人们都说美丽是肤浅的,但这三层真皮对你的整体健康起着重要的作用,所以吃一种支持它们的饮食很重要。
根据《美国医学杂志》2021年11月的一篇文章,作为抵御环境病原体、紫外线和机械损伤的屏障,我们皮肤的真正美丽在于它能保护我们的身体免受潜在伤害StatPearls.
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临床皮肤科医生说:“缺乏营养的饮食肯定会反映在你的皮肤上。Enrizza P. Factor,医学博士.但是,保持水分和吃正确的食物可以让你的皮肤保持新鲜和活力。
有很多关于如何吃来保持皮肤健康的信息。为了让问题不那么棘手,我们询问了皮肤科医生,他们一定要在饮食中摄入哪些营养物质,以维持清澈健康的皮肤。
1.蛋白质
你可能会听到有人把蛋白质称为“生命的基石”。这是因为这种宏量营养素由20多种氨基酸组成,用于构建和修复我们身体的组织,包括肌肉、骨骼、头发和皮肤哈佛陈曾熙公共卫生学院.
“蛋白质是促进和保持皮肤弹性的基础,”说劳拉Geigaite牙医和美容皮肤科医生。“你的身体将蛋白质转化为氨基酸,并对其进行再加工,生成其他蛋白质,如支持皮肤的角蛋白和胶原蛋白。”
角蛋白是一种存在于皮肤外层的蛋白质克利夫兰诊所.它通过保护这些细胞免受压力相关的损伤来保持它们的健康。胶原蛋白是皮肤结构的组成部分,有助于皮肤随着年龄的增长保持光滑和柔软,这意味着皱纹更少克利夫兰诊所.
从这里开始
- 促进角蛋白产生的食物,如动物蛋白、豆类和坚果。
- 富含胶原蛋白的食物比如骨汤、鸡肉、牛肉、海鲜、鹰嘴豆、甜椒和核桃。
2.维生素C
虽然它通常与免疫健康有关,维生素c对皮肤有益在很多方面也是如此。这种强大的维生素可以保护皮肤细胞免受与年龄有关的损伤,如果你想在未来几年保持容光焕发,它是非常重要的。
盖盖特说:“维生素C具有抗氧化的特性,可以对抗自由基的破坏,促进均匀的肤色,防止年龄明显的细纹和皱纹。”这是因为维生素C在胶原蛋白的产生中起着作用,正如我们提到的,胶原蛋白使皮肤结构坚固。
从这里开始
- 富含维生素C的食物,比如西兰花、球芽甘蓝、柑橘类水果和西红柿
3.ω- 3脂肪
Omega-3脂肪酸是一种多不饱和脂肪,存在于鲑鱼、核桃和亚麻籽等食物中。它们最广为人知的功效是保护心脏和大脑,但它们也对皮肤健康起着作用NLM.
根据2011年7月的一篇评论,欧米茄3脂肪酸可以防止阳光伤害实验皮肤病学,但还需要更多的研究。
“这些必需脂肪酸具有保湿特性,有利于皮肤修复和整体弹性。omega -3脂肪酸还可以帮助改善某些皮肤状况,”Factor博士说。
根据2016年7月的一篇综述,研究确实将缺乏ω -3脂肪酸与湿疹等炎症性皮肤疾病联系起来,尽管它们在预防皮肤疾病方面的作用仍有待研究皮肤学实践和概念.
从这里开始
- 富含omega-3脂肪酸的食物比如富含脂肪的鱼、奇亚籽和鳄梨。
4.维生素E
维生素E是一种脂溶性维生素和抗氧化剂。它的主要目的是对抗有害的自由基,保护细胞免受损害,就像维生素C一样哈佛陈曾熙公共卫生学院.
“维生素E在你的皮肤健康中起着巨大的作用,”Factor医生说。“它能抵抗导致皮肤松弛和皱纹的自由基,并与预防皮肤癌有关。”
根据2021年1月的一项综述,维生素E的抗氧化特性可能有助于延缓皮肤衰老和改善色素沉着营养物质.更重要的是,据说与维生素C结合使用更有效。
从这里开始
- 富含维生素E的食物比如杏仁、南瓜和羽衣甘蓝、菠菜等绿叶蔬菜
5.维他命A
视黄醇或视黄酸(又名维生素A)是视力、细胞生长、生殖和免疫所必需的梅奥诊所.它还具有抗氧化的特性,可以防止皮肤损伤。
“维生素A在皮肤修复和保养中起着至关重要的作用,”Factor博士说。“β -胡萝卜素是一种类胡萝卜素,是维生素a的前体,具有抗氧化特性,可以减少过度暴露在阳光下对皮肤的损伤。”
根据2019年8月的一项综述,类胡萝卜素一旦被吸收,就会积聚在皮肤的最外层(表皮),在那里它们可以提供一道直接的防线,抵御破坏性的紫外线抗氧化剂.
从这里开始
- 富含维生素A的食物比如羽衣甘蓝、红薯、哈密瓜和红辣椒
6.硒
人体只需要少量的硒哈佛陈曾熙公共卫生学院.但这种矿物质对于甲状腺健康、DNA和细胞保护仍然是必不可少的。
“硒是一种抗氧化剂,对皮肤的紧致和弹性起着重要作用,”Factor博士说。“它还能增加维生素E的吸收,有助于促进皮肤容光焕发、健康健康。”
从这里开始
- 高硒食物比如巴西坚果、核桃、金枪鱼、全谷物和糙米
其他健康皮肤小贴士
我们的饮食在皮肤健康中起着重要作用,但它不是唯一的因素。
根据美国国立卫生研究院如果你还能做到以下几点,你就会更接近健康的容光焕发:
- 统计珍珠:“解剖学,皮肤(被皮),表皮”
- 哈佛陈曾熙公共卫生学院:“蛋白质”
- 克利夫兰诊所:“角蛋白”
- 克利夫兰诊所:“胶原蛋白”
- 国际美容科学杂志:“维生素C及其衍生物对正常人类成纤维细胞胶原蛋白合成和交联的影响”
- 运动医学骨科杂志:“补充维生素C对肌肉骨骼损伤后胶原合成和氧化应激的疗效:一项系统综述”
- 美国国家医学图书馆:“欧米伽-3脂肪-对心脏有益”
- 皮肤病学实践和概念:“饮食和湿疹:饮食补充剂治疗特应性皮炎的综述”
- 哈佛陈曾熙公共卫生学院:“维生素E”
- 营养成分:《皮肤健康的生物活性化合物:综述》
- 哈佛陈曾熙公共卫生学院:“硒”
- 梅奥诊所:“维生素A”
- 抗氧化剂:“我们充分利用了类胡萝卜素对皮肤保护作用的知识吗?”
- 美国国立卫生研究院:保持皮肤健康