如何将一桶松软干酪变成6顿含有超过15克蛋白质的晚餐

松软干酪被誉为老派无味的减肥食品之一;但事实是，这种乳制品成分在许多不同的食谱中都被低估了，而且非常美味。

“松软干酪是蛋白质的密集来源，半杯就有近13克蛋白质，”说Cara Harbstreet，注册营养师的街头智慧营养乐动娱乐网．“它还提供了牛奶中同样的营养物质，如钙、磷、硒、维生素B12和核黄素。”虽然你可以单独享用，但它是一种低卡路里、富含蛋白质的方式，可以为任何菜肴增添奶油味。

这就是为什么我们在这里给新鲜奶酪一个新的视角。有了这么多的蛋白质和温和的味道，把它添加到你最喜欢的食谱中，会让它们更饱腹，更奶油，甚至更美味。

试试这六种白软干酪富含超过15克蛋白质的均衡晚餐食谱。

• 热量:274卡路里
• 蛋白质:26克

做千层面比你想象的要容易得多。全麦意大利面，隐藏蔬菜和低脂或无脂奶酪，你可以享受这种舒适的最爱，而不浪费卡路里。哈伯斯特里特说:“全麦意大利面提供纤维。煮熟的西红柿提供更好的番茄红素生物利用度，番茄红素是一种抗氧化剂，可以降低心脏病和癌症的发病率。

为了使这一餐营养均衡，可以尝试搭配绿色沙拉或蔬菜。你也可以在千层面中加入其他蔬菜丁，如西葫芦、菠菜、西兰花或南瓜。

• 热量:149.2卡路里
• 蛋白质:15.7克

这款经济实惠的DIY寿司碗是吃白软干酪的完美方式。哈伯斯特里特说:“虽然松软干酪是这碗饭的底料，但如果你喜欢更有嚼劲的口感，不要害怕加入米饭。”你也可以添加额外的农产品，比如牛油果可以提供健康的脂肪，胡萝卜丝可以增加颜色和嘎吱嘎吱的响声。

虽然这个食谱需要用仿蟹，但你可以用阿拉斯加清蒸蟹肉瘦肉蛋白的选择。

• 热量:446卡路里
• 蛋白质:37.6克

要想享受沙拉而又不腻，关键是变换你的食材和口味。哈伯斯特里特说:“这种配料组合包括坚果、种子、松软干酪和扁豆，涵盖了主要的食物类别，并提供了各种营养、味道和质地。”如果你没有扁豆，她说你可以换成其他密集的谷物，如小麦浆果，法罗或糙米。

• 热量:329卡路里
• 蛋白质:27克

当你在烹饪以植物为基础的食物时，你要确保使用一两种能增加蛋白质的成分，这样你就能更长时间地保持饱腹感。哈伯斯特里特说，在这顿饭中，松软干酪增加了蛋白质，而不依赖于肉类。此外，芦笋是一种健康的蔬菜选择，因为它是益生元的来源，可以支持肠道健康．

• 热量:306
• 蛋白质:25克

晚餐吃早餐?算上我们吧——尤其是这些烙饼每份含有25克蛋白质，而且由于使用了白软干酪，口感超级蓬松。你还可以从燕麦中获得4克纤维，大约是你每日推荐摄入量的10%到16%。

• 热量:275卡路里
• 蛋白质:32克

我们大多数人都没有吃足够的水果和蔬菜，所以把它们纳入你的饮食的主要元素，就像这些填充辣椒，可以帮助你获得更多的农产品，哈普斯特说。把你最喜欢的口味塞进胡椒圆饼里很容易，而且适用于各种饮食，包括无麸质饮食、低碳水化合物饮食和Whole30饮食法。

这道食谱用白软干酪来增加这些意大利辣椒的乳脂感，肉用的是精瘦的火鸡。一个辣椒中就含有32克蛋白质，所以你知道接下来的几个小时你都会很满足。